« International Dairy Ingredients » (IDI) est la société commune créée par Ingredia et Eurial Poitouraine le 1er janvier 2007.
IDI est chargée de commercialiser les ingrédients laitiers fonctionnels et nutritionnels des deux entreprises ainsi que les dérivés du lactosérum de la grande fromagerie mozzarelle.
Avec un potentiel de plus de 100 000 tonnes d’ingrédients secs et un chiffre d’affaires de 235 millions d’euros, IDI se positionne comme le partenaire privilégié des industries alimentaires dans le monde.
IDI propose des préparations laitières, des protéines de lait (Concentrés et Isolats de Protéines de Lait, Isolats de Protéines Solubles du lait, Caséine Présure, Concentrés de Protéines Sériques) et des systèmes fonctionnels pour les principaux marchés de l’alimentaire : fromagerie, produits laitiers frais, chocolaterie et crèmes glacées sous les marques :
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